北門鹽業

電話 +886-6-7861629 ; 地址 臺南市北門區永華里井仔腳興安宮旁 ; 分類 生態教育、自然景觀、無障礙設施 ; 電子郵件 jingzaijiao@tnshio.com ; 營業時間 星期日：09:00 – 18:00

今天的北門洗滌鹽觀光工場，是1936年日治時期台灣總督府專賣局所建造，是當時4大粉碎洗滌鹽場之一，也是二戰後唯一倖免於烽火的鹽業遺跡，一起來看看曾經的洗滌鹽場創造的 ...

北門洗滌鹽工場保留原木構屋頂結構，原洗鹽設備， 讓鹽場的鹽工人文歷史得以傳承。讓歷史建築賦予新生命，創新運用在地海鹽並結合雲嘉南好農好卉原物料，推出一 ...

北門鹽場，為臺灣製鹽總廠在臺灣所設的六大鹽場之一，位於臺南市北門區的急水溪口以南，三寮灣溪以北、布袋鎮與義竹鄉，境內設有洲北與蚵寮兩個場務所，其中包括了歷史 ...

2009年8月23日 — 1.台灣鹽業的歷史脈絡可以從北門鹽場及其週邊相關建物，包括北門出張所 ... 1-北門洗滌鹽工廠及轉運站（不含鹽工之家）：事務室木造一層建築，由二棟 ...

200年歷史臺南北門井仔腳鹽田，臺灣最古老的瓦盤鹽田，為目前最大的天然日曬鹽場。成功鹽傳承職人日曬海鹽工法，手工曬出的天然食用鹽包含二層鹽、鹽花、鹽鹵、調味鹽 ...

食鹽是人類生命中不可或缺的要素，除了生理需求之外，不論是在文化或是經濟層面都也有其重要性，這項產品隨著時代的變遷，早已隨手可得，難以想像在戰後初期為了這項 ...

大正8年(1919)臺灣製鹽株式會社開辦，以大量資金挹注在新式鹽業，以機械蒸發罐、結晶罐製鹽，為傳統日曬鹽作出革命性的改革，出產精製鹽外銷日本。

2022年8月12日 — 臺南北門井仔腳瓦盤鹽田，是目前臺灣現存規模最大、最古老的瓦盤鹽田。1665年鄭成功參軍陳永華改煎為曬，引進淋滷法製鹽，而後再改良到現在所看到的天 ...

... 鹽業生產，一時之間，前清遺留之瀨北場、北門井仔腳鹽田、北門舊埕鹽田及布袋新厝鹽田皆恢復舊觀，並新增台南安順、灣裡鹽田；北門中洲、蚵寮與王爺港鹽田；永安烏樹林 ...